初冬暖心
喝杯梨汤,滋阴润燥静候新冬!
时间冷冷,胃里暖暖!
秋季气候干燥,空气湿度相应减少,逐渐变得干燥起来。尤其是小朋友们容易上火出现鼻腔干燥、咽干口渴、痰多咳嗽等症状。
新天际厨房依据季节开展食育特制——银耳蒸梨,在这干燥的季节中让孩子们甜在嘴里,暖在心间。
原材料:雪梨、冰糖、银耳、枸杞、百合、红枣
做法:
1、准备好雪梨。
2、将冰糖、银耳、枸杞、百合、红枣放入切好的雪梨中,放入蒸箱中。
4、待蒸至1个小时后,蒸梨就做好啦。
冰糖雪梨的功效:
银耳蒸梨清热解毒,润肺止咳,以梨做盅,放入冰糖和枸杞,经过长时间的蒸煮,会将梨肉的清甜味道充分释放,其温润的口感对于缓解嗓子有很好的食疗效果,非常适合孩子们在冬季食用。
下面让我们跟随师傅们的脚步,了解银耳蒸梨的制作过程吧!
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/ 放盐清洗雪梨
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/ 将梨削盖去核,摆入碗中
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/ 依次放入冰糖、银耳、枸杞、百合、红枣
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/ 放入蒸箱,蒸制1小时
![0 (1).jpg](/UploadFiles/AdminUpload/2024-01-26-26fddb7981-2e44-4dde-8d1f-5155c987342b.jpg)
/ 制作完成啦~
叮咚,时间到!
美味的银耳蒸梨出锅啦,
香气扑鼻,
孩子们细细品尝,
心里比这碗里冰糖蒸雪梨更甜、更香......